[size=21]~*¤ô§ô¤*~ معجنات ملونه " بالصور " ~*¤ô§ô¤*~
]
المقادير
المقادير
في الخلاط الكهربائي ضعي :
- 2 بيض .
- 2 كوب ماء .
- 2ملعقة كبيرة حليب بودرة .
- رشة ملح .
- رشة بهار .
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
* الطريقه :
- قومي بعمل الخلطة ثلاث مرات .
1- الاولى : أضيفي لها ملعقة كركم ليصبح لونها أصفر .
2- الثانية : أضيفي لها كبشة بقدونس أو شبت أوكزبرة واخلطيها في الخلاط إلى أن يصبح لونها أخضر .
3- الثالثة : أضيفي لها ملعقة كبيره سماق أو لفت أحمر طازج )البنجر) اضربيها في الخلاط ليصبح لونها أحمر .
4- في نهاية كل مرة أضيفي كوب وثلاث أرباع أو كوبين طحين ليعطي خلطة أخف من خلطة الكيك .
5- ضعيها في صينية البانكيك الكهربائية .واحشيها بما ترغبين
6- اقتراحات :
- بالإمكان حشو الصفراء بالتونة المتسبكة بالبصل والثوم ، أو دجاج مفروم .
- أما الجمراء فيمكن حشوها باللبنة والزيتون .
- والخضراء يمكن حشوها بجبن فيتا بالبصل الأخضر .
7- عند الحشو الصقيها بقليل من الجبن .
ملاحظه : بالإمكان لف العجينه على شكل رولات .
بالهنا والعافيه
- 2 بيض .
- 2 كوب ماء .
- 2ملعقة كبيرة حليب بودرة .
- رشة ملح .
- رشة بهار .
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
* الطريقه :
- قومي بعمل الخلطة ثلاث مرات .
1- الاولى : أضيفي لها ملعقة كركم ليصبح لونها أصفر .
2- الثانية : أضيفي لها كبشة بقدونس أو شبت أوكزبرة واخلطيها في الخلاط إلى أن يصبح لونها أخضر .
3- الثالثة : أضيفي لها ملعقة كبيره سماق أو لفت أحمر طازج )البنجر) اضربيها في الخلاط ليصبح لونها أحمر .
4- في نهاية كل مرة أضيفي كوب وثلاث أرباع أو كوبين طحين ليعطي خلطة أخف من خلطة الكيك .
5- ضعيها في صينية البانكيك الكهربائية .واحشيها بما ترغبين
6- اقتراحات :
- بالإمكان حشو الصفراء بالتونة المتسبكة بالبصل والثوم ، أو دجاج مفروم .
- أما الجمراء فيمكن حشوها باللبنة والزيتون .
- والخضراء يمكن حشوها بجبن فيتا بالبصل الأخضر .
7- عند الحشو الصقيها بقليل من الجبن .
ملاحظه : بالإمكان لف العجينه على شكل رولات .
بالهنا والعافيه
